Печь конвекционная Abat КЭП-16П-01

Конвекционная печь Abat КЭП-16П-01 – это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального использования в сфере общественного питания. Она идеально подходит для приготовления, разогрева и выпечки различных блюд, включая хлебобулочные и кондитерские изделия. Основной принцип работы устройства заключается в равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры, что обеспечивает отличные результаты термообработки.

Основные характеристики печи включают:

• Количество уровней: 16, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд.
• Электронное управление: интуитивно понятная панель управления обеспечивает легкость в эксплуатации.
• Пароувлажнение: инжекционный тип с возможностью регулировки влажности от 0% до 100% для достижения идеальных условий приготовления.
• Размер противней: 600х400 мм, что соответствует стандартным размерам для профессиональной кухни.
• Подключение: 380 В, мощность составляет 27,4 кВт, что обеспечивает высокую производительность.
• Температурный диапазон: от +30 до +270 °C, что позволяет готовить блюда при различных температурах.
• Габариты: ширина 885 мм, глубина 1080 мм, высота 1825 мм, а вес нетто составляет 261 кг.
• Страна производства: Россия, с гарантией на 12 месяцев.

Дополнительные особенности включают:

• Расстояние между уровнями: 80 мм, что обеспечивает удобство при размещении противней.
• Максимальная температура: 270 °C, с аварийным терморегулятором на 320 °C для безопасности.
• Четыре скорости вращения вентилятора: для оптимизации процесса приготовления.
• Внутренняя поверхность и корпус: выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе.
• Дверца с двойным жаропрочным остеклением: защищает от ожогов и обеспечивает видимость процесса приготовления.
• LED-подсветка: для удобства работы.
• Функция охлаждения: для быстрой остановки работы устройства.
• Автоматическая мойка: с использованием таблетированных моющих средств, что значительно упрощает процесс очистки.

В комплект поставки входят:

• 1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs.
• Поддон для укладки моющих таблеток.

Логистические данные:

• Длина упаковки: 1 м.
• Ширина упаковки: 1,78 м.
• Высота упаковки: 2,07 м.
• Объем в упаковке: 3,685 м³.
• Масса брутто: 366 кг.
• Вид упаковки: ящик.

Конвекционная печь Abat КЭП-16П-01 – это надежное и эффективное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокое качество приготовления и удобство в эксплуатации.