Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В: Ваш идеальный помощник на кухне

Представляем вашему вниманию мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В, который станет незаменимым инструментом для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха. Этот инжекционный аппарат позволяет готовить как по отдельности, так и в комбинированном режиме, что открывает новые горизонты кулинарного творчества.

Основные характеристики:

• Бренд: Abat
• Количество уровней: 6
• Тип управления: электронное
• Пароувлажнение: инжекторное
• Тип гастроемкости: GN 2/3
• Электропитание: 220 В
• Мощность: 5,2 кВт
• Максимальная температура: 270 °C
• Габариты (ШхГхВ): 550 x 763 x 735 мм
• Вес: 60 кг
• Страна производства: Россия
• Гарантия: 12 месяцев

Пароконвектомат ПКА 6-2/3В идеально подходит как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий. Он станет отличным решением для небольших кухонь и кафе, а также для тех, кто уже использует более крупные модели и ищет компактного помощника. Несмотря на свои скромные размеры и доступную цену, этот аппарат сохраняет все преимущества полноценного пароконвектомата, что делает его уникальным выбором для профессиональных поваров и любителей кулинарии.

Преимущества:

• Удобная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой.
• Простота в обслуживании и эксплуатации.
• Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением, что минимизирует риск ожогов.
• Двухходовой механизм открывания дверцы для безопасности персонала.
• Система "свободные руки" для легкого закрытия дверцы одним движением.
• Лоток для сбора конденсата, предотвращающий попадание воды на пол.
• Камера с закругленными углами для легкой очистки.
• Внутреннее освещение камеры для удобства работы.
• Защита от влаги по стандарту IPX5, позволяющая мыть внутренние поверхности под струей воды.
• Высокоточный температурный щуп для повышения эффективности приготовления.
• Таймер с диапазоном от 1 минуты до 9 часов 59 минут.
• Реверсивный вентилятор с одной скоростью.
• Возможность записи до 110 индивидуальных программ приготовления с до 4 этапами в каждой.
• Низкое энергопотребление, что снижает затраты на эксплуатацию.
• Быстрый выход на рабочий режим благодаря автоматике.

Режимы работы:

• Конвекция (от +30 °C до +270 °C)
• Конвекция + пар (от +30 °C до +250 °C)
• Разогрев с паром (от +30 °C до +160 °C)
• Низкотемпературный пар (от +30 °C до +98 °C)
• Пар (при +100 °C)

Для оптимального функционирования пароконвектомата рекомендуется устанавливать его в хорошо проветриваемом помещении, желательно под вытяжным зонтом, чтобы избежать накопления пара.

Габариты упаковки:

• Длина: 0,6 м
• Ширина: 0,95 м
• Высота: 0,87 м
• Объем: 0,496 м³
• Вес брутто: 88 кг

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3В — это надежный и эффективный помощник, который поможет вам раскрыть все возможности кулинарного искусства.