|
Бренд
|
Abat |
|
Объем (л)
|
500 |
|
Миксер
|
есть |
|
Мощность (кВт)
|
58.3 |
|
Подключение
|
380 В |
|
Температурный режим
|
110 |
|
Тип
|
опрокидывание автоматическое |
|
Высота (мм)
|
1541 |
|
Ширина (мм)
|
1975 |
|
Глубина (мм)
|
1411 |
|
Вес нетто (кг)
|
894 |
|
Страна
|
Россия |
|
Срок гарантии (мес)
|
12 |
|
Ширина упак (м)
|
2.11 |
|
Глубина упак (м)
|
1.54 |
|
Высота упак (м)
|
1.853 |
|
Вес брутто (кг)
|
1088 |
|
Объем упак (м3)
|
6.021 |
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500-ОМ2 с автоматическим опрокидыванием и сливным краном — это высококачественное оборудование, предназначенное для профессионального приготовления различных блюд, включая бульоны, соусы, десерты, а также вторые и третьи блюда. Данная модель позволяет готовить продукты как с перемешиванием, так и без него.
Основные характеристики котла включают:
- Вместимость варочного сосуда составляет 500 литров, выполненного из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
- Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует надежность и прочность конструкции.
- Удобная электронная панель управления с мембранной клавиатурой позволяет легко настраивать и контролировать процесс приготовления.
- Возможность сохранения до 50 индивидуальных программ приготовления с максимум 5 шагами в каждой из них.
- Наличие USB-порта на панели управления для обновления программного обеспечения.
- Таймер, который может быть установлен на срок до 10 часов.
- Температура "пароводяной рубашки" может достигать +120 °C, что обеспечивает эффективный процесс нагрева.
- Автоматическая подача воды с возможностью измерения ее объема, а также ручной залив воды.
- Крышка котла фиксируется в верхнем положении, а газовые упоры механизма подъема и опускания обеспечивают плотное прилегание крышки к столешнице.
- Защитная решетка на крышке позволяет контролировать процесс приготовления и добавлять ингредиенты без остановки перемешивания; крышка легко снимается для мойки.
- Котел надежно крепится к полу с помощью фундаментных болтов М10х100.
Режимы работы котла включают:
- Нагрев (от +3°C до +110°C)
- Охлаждение (от +110°C до +3°C)
Габаритные размеры устройства составляют 1975 мм в ширину, 1411 мм в глубину и 1541 мм в высоту, а его вес нетто составляет 894 кг. Котел работает от электрической сети с напряжением 380 В и мощностью 58,3 кВт. Время разогрева до 95 °C не превышает 100 минут, а максимальная температура нагрева продукта достигает 110 °C.
Срок гарантии на данное оборудование составляет 12 месяцев, а страна производства — Россия.
для организаций!
Доставка по РФ.
Нужна консультация?
Задайте вопрос и получите развернутую консультацию бесплатно!