Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-О со сливным краном

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-О с автоматическим опрокидыванием и сливным краном – это высококачественное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд, таких как бульоны, супы, соусы, кремы и каши, а также для кипячения воды. Он идеально подходит для использования на малых и средних предприятиях в сфере общественного питания и пищевой промышленности.

Основные характеристики данного котла включают:

• Объем варочного сосуда составляет 350 литров, что позволяет готовить большие порции.
• Опрокидывание осуществляется с помощью электропривода, что обеспечивает удобство в эксплуатации.
• Корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304, а варочный сосуд изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии.
• Электронная панель управления позволяет легко настраивать параметры работы устройства.
• Таймер с возможностью установки до 10 часов обеспечивает точное время приготовления.
• Температура "пароводяной рубашки" может достигать 120°C, что позволяет эффективно готовить продукты.
• Кнопка для управления заливом воды в варочный сосуд упрощает процесс подготовки.
• Крышка котла фиксируется в верхнем положении, а газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают надежное прилегание к столешнице.
• Наличие сливного крана и ручного душа для гигиенической очистки варочного сосуда делает использование котла более удобным.

Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке" исключает необходимость ручного долива, что значительно упрощает процесс эксплуатации.

Котел имеет габаритные размеры 1510 мм в ширину, 1061 мм в глубину и 1312 мм в высоту, а его вес составляет 330 кг. Устройство работает от электрической сети с напряжением 380 В и мощностью 36,2 кВт. Время разогрева до 95°C не превышает 100 минут, а максимальная температура нагрева продукта достигает 110°C.

Крепление к полу осуществляется с помощью фундаментных болтов М10х100, что обеспечивает стабильность и безопасность в эксплуатации.

Котел поставляется в упаковке, объем которой составляет 3,260 м³, а брутто-масса – 450 кг. Гарантия на устройство составляет 12 месяцев, что подтверждает его надежность и качество.

Котел Abat КПЭМ-350-О – это идеальное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокую производительность и удобство в использовании.