Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В представляет собой высококачественное электрическое устройство, предназначенное для приготовления различных блюд, включая бульоны, соусы, десерты, а также вторые и третьи блюда. Этот котел обладает функциями автоматического опрокидывания и перемешивания, что делает процесс готовки более удобным и эффективным.

Основные характеристики данного котла включают:

• Объем варочного сосуда составляет 100 литров, что позволяет готовить большие порции.
• Подключение осуществляется к сети с напряжением 380 В.
• Максимальная температура, достигаемая в процессе приготовления, составляет 125 °C.
• Мощность устройства равна 21 кВт, что обеспечивает быструю и эффективную работу.
• Габариты котла: ширина — 1363 мм, глубина — 980 мм, высота — 1150 мм, а вес нетто составляет 266 кг.
• Изготовлен в России и имеет гарантию на 12 месяцев.

Котел выполнен из высококачественной кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316, что обеспечивает долговечность и надежность. Корпус устройства изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Уникальная конструкция варочного сосуда без сварных швов гарантирует отсутствие коррозии и легкость в уходе.

Управление котлом осуществляется через современный TFT-экран, который позволяет записывать до 50 пользовательских программ с возможностью настройки до 5 шагов в каждой из них. Для удобства обновления программного обеспечения предусмотрен USB-порт, а также возможность импорта и экспорта программ с ПК на USB-накопитель. Таймер позволяет устанавливать время приготовления до 10 часов.

Котел также оснащен функцией заливки воды, которая может осуществляться как мерным способом, так и вручную. Крышка фиксируется в верхнем положении, а газовые упоры механизма подъема и опускания обеспечивают надежное прилегание крышки к столешнице. Защитная решетка крышки позволяет контролировать процесс приготовления и добавлять ингредиенты без остановки перемешивания. Крышка легко снимается для мойки.

Для гигиенической чистки варочного сосуда предусмотрен ручной душ, а легкосъемный миксер обеспечивает качественное перемешивание продуктов.

Габаритные размеры упаковки составляют 1,465 м в длину, 1,04 м в ширину и 1,458 м в высоту, а общий объем в упаковке — 2,221 м³. Масса брутто составляет 369 кг, а вид упаковки — ящик.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМП-В — это идеальное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокую производительность и удобство в использовании.